8. Салат из свежей капусты, ананаса и моркови
Компоненты:
- средний кочан капусты -четверть
- морковь среднего размера — 1 шт.,
- консервированные ананасы — 250-300 г,
- майонез 3-4 ст.л.,
- белый винный соус — 4 ч.л.,
- сахар — 2 ч.л.
Способ приготовления
Капусту следует нашинковать, а морковь — натереть, используя крупную терку. Ананасы (кубиками) перемешайте с овощами. Консистенцией из майонеза, сахара и уксуса заправляем салат.
9. Салат со свежей капустой, кукурузой и крабовыми палочками
Компоненты:
- средний кочан капусты — ½ ,
- средние огурцы — 2-3 шт.,
- лук — 1 шт.,
- пучок укропа -½,
- консервированная кукуруза — 250 г,
- крабовые палочки — 200 г,
- майонез — 2-3 ст.л.,
- соль.
Способ приготовления
Измельчите капусту, чтобы вышли маленькие полоски. Нарежьте огурцы полукругами, а луковицу — маленькими квадратиками. Эти ингредиенты перемешайте с рубленой зеленью, кукурузой и измельченными крабовыми палочками. После того как заправите блюдо майонезом и посолите, не забудьте перемешать.
10. Салат с капустой, голубым сыром и сельдереем
- сельдерей — 6 черешков,
- красный лук — 2 шт.,
- большая морковь — 2 шт.,
- средний кочан капусты ½,
- красный винный уксус — 60 мл,
- майонез — 170 г,
- голубой сыр — 150 г,
- соль,
- черный перец (молотый).
Способ приготовления
Сначала давайте измельчим сельдерей на небольшие дольки. Лук лучше нарезать не толстыми полукольцами. Для работы с морковью используйте крупную терку. Капусту — шинкуем.
Заправка будет состоять из уксуса, майонеза, раскрошенного сыра, соли и перца. Эту сырную консистенцию отправьте к овощам, перемешайте и оставьте в холодильнике на час.