Сходить в ресторан и потратить 5 рублей? Действительно ли это было возможно в советском ресторане? А многие утверждают, что не предоставлялась возможность попасть в подобное заведение. Пускай кто – то посчитает, что, мол, это не правда и хорошей жизни не было в СССР. И всё же стоит разобраться, была ли такая возможность сходить в ресторан человеку, независимо от его статуса.
Существуют истории о том, что подтверждают факт, человек, который имеет высокую квалификацию и работает на заводе, зарабатывает ничуть не больше, чем работник с простой профессией.
Тут только играет один фактор, что есть семьи, которые копили на машину, ремонт в квартире, а были люди, которые мечтали о путешествиях, увидеть великие достопримечательности. Кому – то было в радость похвастаться роскошными апартаментами в доме, а кто – то считал итак свою квартиру уютной и мечтал о высших целях.
Конечно, если совершается путешествие, русский народ никогда не против заглянуть в заведение общепита и вкусно покушать, попробовать меню в другой стране.
Из этого следует, что в СССР можно было спокойно посещать рестораны, пробовать роскошные блюда, посидеть в приятной обстановке.
Есть статьи, где люди делятся информацией, что у заведений стояли грозные швейцары, которые требовали за вход взятку. Эксперты, путешественники по странам так не считают, утверждают, что это абсурд.
Например, было такое заведение в Юрмале, работало при гостинице, население нахваливало место, а вот есть и гости, которым не понравился ресторан. Еда, которая подается и красиво, но она слишком жирная, а десерты приторные, кушать невозможно. Вечером хочется легкой вкусной пищи, жирность неприятный фактор в употреблении еды по вечерам. Да, такие места были популярными из-за посещения многих известных личностей, но порой рестораны посещают невежливые люди, проявляют некультурность, мешают отдыху в роскошных апартаментах, насладиться пищей.
Во всех уголках СССР заведения были стандартными с одинаковым меню. В основном гости брали стандартные и любимые салаты:
- Овощная нарезка;
- Оливье;
- Столичный.
Любителям рыбных продуктов было в удовольствие кушать крабовый салат. Одна порция салата выходила стоимостью почти в рубль, это самая высокая цена. При этом нужно учесть, что порция не маленькая.
Из суповых блюд предпочитали в основном солянку. Очень вкусная солянка получалась у поваров, да и сытная. Стоимость такого супа выходила в рубль. Причём одним салатиком и супом, предоставлялась возможность наесться, т.к. размер порции был многообещающий. Другие супа стоили чуть выше рубля, но бывало и меньше одного рубля. Блюда с рыбой в основном стоили дороже, всё остальное можно было заказать за приемлемую стоимость.
Проблема была в том, что было тяжело найти сочный, вкусный шашлык, его редко готовили восхитительно. Цыплёнок табака стоил полтора рубля. Ромштекс, котлета – по киевски, бефстроганов – стоили не выше полутора рубля. Ассортимент на самом деле был не велик, в плане мясных блюд, всё называлось котлетой. Однако по вкусу не уступало другим блюдам.
Отметить хочется, что покушать полноценной семьёй в ресторанах было не мифом на 5 рублей, если конечно, не включать в обеденное меню алкогольную продукцию, всевозможные закуски. Полноценный обед или ужин, вполне можно было заказать в ресторане за приемлемую стоимость, поэтому стоит задаться вопросом, почему подобное заведение в СССР считалось роскошью?
Если рассматривать современное время, то да, не каждый может позволить себе сходить в ресторан, даже раз в месяц. Поэтому многим приходится баловать себя дома стандартными блюдами.
«В Праге подавали замечательные закуски из заливной рыбы, что была свернута в интересный завиток с половинкой яйца и икрой. Вот сейчас пытаюсь вспомнить, сколько порция стоила — 1.55, вроде».
