Украинцы являются истинными любителями сала, готовыми смаковать его хоть каждый день. Рекомендуем вам ознакомиться с рецептом вкусного приготовления подчеревка, который не вызовет у вас сложностей, но позволит насладиться вкусом.
Для приготовления вам необходимо взять сам кусок сала, литр воды, столовую ложку соли, три лавровых листа, головку репчатого лука, пару зубчиков чеснока, черный перец по вашему вкусу.
Собственно, начать нужно с приготовления рассола, для которого понадобится добавить в воду соли, перца, лаврового лист и луковицы целиком. Закипятите воду и добавьте в нее сало. Варить его следует в течение десяти минут, после чего снять с огня и дать остыть. Достаньте сало и тщательно протрите. Обработайте его чесноком и молотым перцем.
Теперь можете поместить его в морозилку и в любом момент отведать вкуснейший кусочек.
Наслаждайтесь!
