Казалось бы, что еще можно придумать, чтобы приготовить мясо? Все рецепты уже давно известны и проверены. Но кулинария постоянно изобретает новые и новые способы приготовления сочного и ароматного мяса, которое тает во рту. Никаких секретов и сложностей — самый простой рецепт, которому доверяют самые опытные хозяйки в нашей стране. Да и ленивым домохозяйкам данный рецепт также придется по душе.
Вам понадобятся:
- свинина или курица — 500гр
- яйца — 1шт
- горчица в зернах — 2ст.л.
- панировочные сухари — 8ст.л.
- соль, перец — по вкусу
- постное масло — 5ст.л.
Время для приготовления — всего двадцать минут.
Начинаем готовить:
Подготовленное мясо нарезаем пластинками толщиной в один сантиметр, взбиваем яйца, солим их, перчим и всыпаем горчицу. Затем окунаем мясо в яичную смесь, после в сухари и жарим его на сковороде в течение десяти минут с каждой стороны. Подавайте мясо с любым гарниром.
