Продукты:
— одна луковица
— один стакан сухой овсяной крупы
— одна средних размеров картошка
— одна чесночная долька
— сухари для панировки
— соль, перец и пряности на ваш вкус
Как готовить
Залейте овсянку кипятком (100 миллилитров), пусть набухает в течение тридцати минут.
Луковицу и дольку чеснока потрите на средней терке и положите в овсяную кашу.
Картошку промыть и почистить, мелко натереть и положить к овсянке.
Вымесите смесь рукой до однородного состояния.
Из получившегося фарша вылепите котлетки, которые нужно посыпать сухарями для панировки.
Выкладывайте их в сковородку, жарьте, переворачивая, пока они не подрумянятся, и корка не станет хрустящей.
После прикройте сковороду крышкой и тушите на маленьком огоньке до полной готовности блюда.
Кушайте на здоровье!
