Пельмени – изобретение русской кухни, которое любит большинство людей, часто его именуют холостяцкой едой, ведь оно всегда есть в продаже и готовится очень быстро. Могут ли магазинные пельмени стать лучше домашних?
– Наверняка любая хозяйка знает, что нет, это связано с тем, что качество и набор продуктов вы сможете определить и подобрать самостоятельно, приготовить по своему вкусу, предпочтениям.
Конечно, не каждый день приходит вдохновение поработать с тестом, часто не хватает на это времени или терпения, не каждому по душе заниматься лепкой. Может показаться, что это очень кропотливый процесс, но при желании его можно превратить в своеобразное развлечение, тем самым ускорив и упростив процесс.
Пошаговая инструкция
- Раскатать тесто, чтобы не липло, слегка присыпать мукой.
- Сформировать мясные шарики из фарша и разложить на тесто, отступив от краёв.
- Накрывать нужно мясо как раз этими самыми краями таким образом, чтобы пельмень приобретал форму.
- Можно использовать формы или стопку, стакан для того, чтобы придать желаемый размер.
- Если есть форма, то рабочий процесс ускорится в разы, достаточно прижимать её к заготовкам, которые находятся на твердой поверхности, и из теста будут сразу прорезаться, образовываться готовые пельмени. Подобный способ относится к самому быстрому и элементарному.
Придавать тесту форму легко, с таким заданием справится даже ребёнок, это отличный способ успокоить нервы и сохранить время!
