Любите грибы? А как насчет грибного шашлыка? Прямо в домашних условиях у вас получится изумительное угощение. Не нужно разводить огонь или идти на ужин в ресторан – все намного проще. Маринование занимает всего 30 минут, а остальные процессы и вовсе не требуют особых усилий.
Необходимые продукты
- Шампиньоны (можно и другие грибы) – 0,6 кг.
- Соевый соус – четыре столовых ложки.
- Сок лимона – две чайные ложки.
- Паприка – одна чайная ложка.
- Растительное масло – 50 мл.
- Укроп – пучок.
- Соль.
Процесс приготовления
Грибы помыть под проточной водой и просушить бумажным полотенцем. Влага нам не нужна.
Сложить шампиньоны в полиэтиленовый пакет. Добавить все вышеописанные специи и нашинкованную зелень.
Пакет завязать, хорошенько встряхнуть, оставить мариноваться. Время – полчаса.
Деревянные шпажки ополоснуть слегка водой, аккуратно нанизать маринованные шампиньоны.
Духовой шкаф разогреть до 200 градусов. Время готовки – 15 минут. Смазывать противень не нужно. Приятного аппетита!
