Потрясающий рецепт, который придётся по душе каждому гурману!
Список ингредиентов
- Говядина – 500 гр.;
- одна луковица.;
- два вида колбасных изделий, сосиски – всего 500 гр.;
- два солёных огурца;
- томат – 5 ст. л.;
- оливковое масло;
- лавровые листья;
- перец, соль;
- зелень;
- лимон:
- оливки (или каперсы)
Рецепт
- Бульон должен быть крутым, поэтому мясо следует варить долго.
- Лук порезать полукольцами, всё остальное – кубиками.
- Мясные продукты, лук прожарить на оливковом масле, вмешать огурчики, томаты, подождать немного до готовности.
- Готовую обжарку окунуть в бульон. Варить ещё около 10-ти минут.
- Заключительный этап — оливки, специи и оставить на огне постоять пару минуточек.
- При подаче блюдо украсить лимоном и зеленью
