Рецепт салата «Оливье» из к/ф «Служебный роман»

Это блюдо с разными названиями и способом приготовления обошло полмира. Но самым вкусным салат «Оливье» считается в России.

Вот список ингредиентов, которые понадобятся для вкуснейшего салата:

  •         отварная говядина (а лучше телятина) – 300 грамм;
  •         колбаса вареная – 200 грамм;
  •         отварной картофель – 2-3 штуки;
  •         отваренные куриные яйца – 5 штук;
  •         огурцы соленые – 2-3 штуки;
  •         банка зеленого горошка;
  •         луковица;
  •         зеленые яблоки – 1-2 штуки;
  •         майонез;
  •         специи по вкусу.

 Приступаем к готовке.

Ни для кого не секрет, что ингредиенты этого салата режутся в форме кубика. Поэтому нарезаем варенку, мясо, картошку и яйца на кубики, но не слишком мелкие. Огурцам придаем ту же форму и выкладываем их на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Тем временем, нарезаем лук (помельче, чем другие ингредиенты). Яблока можно натирать на терке, как было в кино, или так само порезать на кубики.

Все нарезанные ингредиенты высыпаем в глубокую миску. Туда же отправляем горошек и добавляем майонез. Солим, перчим и перемешиваем. Оставляем на пару часиков настояться. Ведь вкусовые качества всех ингредиентов смешаются и «Оливье» станет еще вкуснее!

Приятного вам аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓