Любите нагетсы? Научитесь их готовить!

В современной жизни большинство из нас предпочитают куриное мясо всем остальным видам мяса — ведь оно гораздо нежнее и требует меньшего времени для приготовления. Именно курица является основным ингредиентом для приготовления различных блюд, так как она прекрасно сочетается с любым гарниром. Единственный минус куриного филе — это излишняя его сухость после жарки. Именно поэтому мы решили поделиться с вами одной хитростью, благодаря которой любая часть курицы, приготовленная по этому рецепту, будет сочной и воздушной. Итак, читайте и записывайте. И позабудьте про стандартный рецепт для наггетсов — никаких сухарей и кляра — только лишь одна мука!

Вам понадобятся:

  • филе курицы — 500гр
  • мука — 3ст.л.
  • сода — 1ч.л.
  • лимон — 0,5шт
  • крахмал — 1ч.л.
  • соль, перец — по вкусу

Начинаем приготовление

Филе нарежьте кусочками небольшого размера, посыпьте их содой, побрызгайте соком лимона, посолите и посыпьте крахмалом, перемешайте и оставьте минут на 20 для маринования. Затем каждый наггетс обваляйте в муке и обжаривайте с каждой стороны до появления золотистой корочки. Вот и все! 

Теперь можно смело подавать наггетсы в качестве самостоятельного блюда или вместе с любым гарниром. Не забудьте про любимый соус — здесь он будет как раз к месту.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓