Лимонное варенье, которое подойдет и к чаю, и в качестве начинки для пирога

Все любители сладенького обязательно оценят лимонное варенье, которое и на булочку можно намазать, и в чай добавить, и в пирог засунуть. А о пользе такого варенья что и говорить!

Состав:

  • лимоны — 1кг
  • вода — 400гр
  • сахар — 1500гр

Процесс приготовления

Сначала лимоны вымойте, затем срежьте с них кожицу и залейте их горячей водой — пусть постоят минут двадцать, а лучше тридцать. 

Теперь снова промойте их под проточной водой, высушите и нарежьте на средние кусочки. Косточки по возможности удалите. 

Для приготовления сиропа залейте сахар водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. 

В кипящую воду с сахаром бросьте лимоны и снова доведите до кипения, потом сразу же отставьте. Подождите, пока остынет, затем опять закипятите и отставьте. И опять остудите. 

Тем временем простерилизуйте баночки, в которые после будете раскладывать варенье. Если хотите закатывать варенье на зиму, тогда стерилизуйте еще и крышки. Вот и все! Варенье готово к употреблению! 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓