С этими сладостями каждый из нас знаком еще с раннего детства. Нежнейшая сердцевина в обрамлении песочного теста давали превосходный вкус, сводящий ребятню с ума. К сожалению, в наши дни настолько свежее и ароматное печенье не купить. Именно по этой причине мы отыскали данный рецепт, которым спешим порадовать и вас. Пускай уже ваши дети оценят это лакомство!
Для приготовления вам потребуются:
Полторы чашки пшеничной муки;
Семьдесят граммов сливочного масла;
Одна щепоть соли;
Три столовые ложки сахарного песка;
Одно яйцо;
Одна третья чайной ложки порошка для выпечки;
Упаковка вареной сгущенки.
Как готовить печенье:
Вначале в микроволновке или на огне растапливаем масло до жидкого состояния и ставим остыть.
Насыпаем сахар-песок к яйцу и взбиваем их. Крупицы сахара не должны чувствоваться после взбивания.
В яичную смесь наливаем слегка теплое масло, перемешиваем. Муку и порошок для выпечки вместе просеиваем через сито. Добавляем к яичной смеси, кидаем щепоть соли и начинаем месить тесто.
После замеса оторвите небольшие куски теста, сформируйте из них кружочки размером с черешню.
Форму для выпекания орешков следует нагреть, положить в нее заготовленные шарики и выпекать со всех сторон.
Потом лишнее тесто надо обрезать, это нужно для образования половинок. Из обрезков делаем крошку и добавляем в сгущенное молоко.
Кладем начинку в половинки орешков и прикладываем их друг к другу. Печенье готово!
