10 кулинарных лайфхаков начинающей хозяйке

Готовка – это, в принципе, дело тонкое. У одного есть дар к кулинарии и приготовление даже самых сложных блюд не вызывает у него никаких трудностей. У другого же постоянно подгорает яичница, а салат из огурцов и помидоров вечно пересолен. Вот вам несколько полезных советов, которыми могут воспользоваться не только новоиспеченные хозяюшки, но и «повидавшие все на свете» повелительницы кухонь.  

1. Простое блюдо, для которого потребуется минимум затрат усилий, времени и ингредиентов – «печеные яйца».  Разогрейте духовку до 180 градусов и положите туда яйца на 20-25 минут. Вы будете удивлены вкусу, который приобретают яйца в духовке. Вкусно – пальчики оближите.

2. Если вам нужно тонко нарезать лук попробуйте воспользоваться ножом для чистки овощей. Вы получите идеальные слайсы.

3. Хотите попробовать мексиканскую кухню, но нет желания долго возиться? Поджарьте лаваш в духовке таким образом, что бы получились небольшие, завернутые лепешки как в тако. Положите в  лепешки, которые после духовки будут прекрасно держать форму, все, что вашей душе угодно и наслаждайтесь перекусом.

4. Помните высокие коробки от чипсов принглс? В следующий раз не выбрасывайте ее, а используйте для хранения спагетти. В такой упаковке она точно не сломается.

5. Любите вино? Оно не только полезно для крови, но и для хранения продуктов. Вернее не само вино, а пробки от бутылок. Сделайте разрез вдоль пробки до ее средины и используйте ее как прищепку для закрывания сметаны, майонеза и других продуктов в пакетах. Просто и красиво.

6. Боитесь вымазать кулинарную книгу при готовке? Возьмите вешалку для брюк и между деревянных пластин вставьте книгу, а саму вешалку повесьте на ручку дверцы. Рецепт будет чист и будет постоянно перед глазами.

7. Лето – сезон варений и консервации. Надоело доставать косточки из вишен и черешен? Возьмите обыкновенную вилку и загните крайние зубчики. В двух средних слегка подогните кончики, что б зубчики были плоскими. Все – приспособление готово.

 

8. Надоело пить теплые напитки? Возьмите воздушные шарики и наполните водой. Заморозьте в морозильнике и при надобности доставайте и кладите в ведро к бутылкам. Вода не будет растекаться при таянии, и холод будет держаться дольше.  

9. Тик-так не только освежает дыхание. Коробочки от конфет можно использовать для хранения специй.

10. Вы когда-нибудь ели жаренное яблоко? Попробуйте – это очень не обычно. Вырежьте круги из яблока и пожарьте их в кипящем масле. Хрустящие и вкусные колечки в качестве закуски понравятся и детям и взрослым.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓